Un gusto intenso, mai aggressivo, il sigaro Toscano Oltrarno esprime a pieno la toscanità verace grazie all'uso della sua fascia della Valtiberina. Un sigaro da degustare con calma, a fine pasto, da abbinare a vini rossi di media struttura e corpo, come ad esempio un morellino di Scansano.
GUIDA AGLI ABBINAMENTI
Toscano Oltrarno e whiskey Westward: Un sigaro verace il simbolo di una città artigiana come Firenze, incontra un whisky americano, il frutto di un Oregon culla anch’esso di artigiani che lavorano sodo e che amano quello che fanno. Al naso il whiskey sa di cacao e frutti di bosco mentre il sigaro evidenzia note delicate all’inizio con i sentori di Boiserie che la fanno da padrone, il whiskey in bocca è un negozio di pasticceria a Natale: albicocche secche, fichi e anacardi, cioccolato, zenzero, cannella e chiodi di garofano, si allaccia e si amalgama al sigaro attraverso note che richiamano la crosta di pane tostata e fa emergere le nuance dolci tipiche della fascia fermentata. Il sigaro in fumata esprime, avanzando nei terzi, un gusto intenso ma bilanciato, un abbinamento da fine pasto, dove i richiami vinosi del whiskey emergono solo nel finale quando il sigaro esprime la sua massima potenza